| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 895 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 83 г |
| Морковь (Тушение) | 61 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 26 г |
| Чеснок | 7 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.1 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.2% | 691 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 16.3% | 221 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1% | 3476 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 4.3% | 836 г |
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 4.6% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.451 мг | 1.5 мг | 30.1% | 10.8% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 60.54 мг | 500 мг | 12.1% | 4.4% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 4% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 5.9% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.098 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 10.5% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 3.668 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.6% | 1363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5031 мг | 20 мг | 7.5% | 2.7% | 1331 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.55 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.6% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7905 г |
| Кремний, Si | 1.776 мг | 30 мг | 5.9% | 2.1% | 1689 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2259 г |
| Натрий, Na | 33.78 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3848 г |
| Сера, S | 180.76 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.5% | 553 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 5.5% | 659 г |
| Хлор, Cl | 44.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 2.5% | 1460 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 7.04 мкг | 10 мкг | 70.4% | 25.3% | 142 г |
| Литий, Li | 0.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3478 г |
| Медь, Cu | 91.68 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.3% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 12.183 мкг | 70 мкг | 17.4% | 6.3% | 575 г |
| Никель, Ni | 10.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.92 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3776 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 8% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.7721 мг | 12 мг | 14.8% | 5.3% | 677 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Подлив со свининой составляет 278,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».