| [П] Рыба, сельдь | 585 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| - Вода дистиллированная - | -5 г |
| Вода | 0 г |
Приготовлена из неразделанной рыбы. Молоки, икра и головы условно бесплатно, когда едим и заносим в дневник, стоимость в дневнике не указываем. ВЦ - взвешивать целиком (с костями). Коэффициент цены - 1.92
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 12.8% | 444 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.1% | 471 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4523 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 48.42 мг | 500 мг | 9.7% | 5.5% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 9.7% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 11.3% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.435 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.677 мкг | 3 мкг | 355.9% | 202.1% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.941 мкг | 10 мкг | 159.4% | 90.5% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 4.2% | 1343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4242 мг | 20 мг | 37.1% | 21.1% | 269 г |
| Ниацин | 3.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.45 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.3% | 780 г |
| Кальций, Ca | 60.25 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1660 г |
| Магний, Mg | 32.62 мг | 400 мг | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Натрий, Na | 690.81 мг | 1300 мг | 53.1% | 30.2% | 188 г |
| Сера, S | 173.98 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.9% | 575 г |
| Фосфор, P | 249.4 мг | 800 мг | 31.2% | 17.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 1034.98 мг | 2300 мг | 45% | 25.6% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 3.7% | 1516 г |
| Йод, I | 29.8 мкг | 150 мкг | 19.9% | 11.3% | 503 г |
| Кобальт, Co | 30.025 мкг | 10 мкг | 300.3% | 170.5% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2981 г |
| Медь, Cu | 107.93 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.1% | 927 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.8% | 1502 г |
| Никель, Ni | 4.966 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.254 мкг | 55 мкг | 65.9% | 37.4% | 152 г |
| Фтор, F | 307.93 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1299 г |
| Хром, Cr | 40.97 мкг | 50 мкг | 81.9% | 46.5% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.8261 мг | 12 мг | 6.9% | 3.9% | 1453 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.284 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.582 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.118 г | min 16.8 г | 30.5% | 17.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.273 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Рыба, сельдь с/с, филе ВЦ - без вымачивания составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».