Мой здоровый рацион

Рецепт ОмлетИк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОмлетИк

Яйцо куриное 130 г
Сливки 11% [Чудское Озеро ] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОмлетИк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.7% 661 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.3% 577 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2960 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 11.3% 628 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Криптоксантин 8.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 450.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 16.2% 439 г
Витамин В4, холин 263.41 мг 500 мг 52.7% 37.3% 190 г
Витамин В5, пантотеновая 1.374 мг 5 мг 27.5% 19.5% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 42.138 мкг 400 мкг 10.5% 7.4% 949 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 18.9% 376 г
Витамин D, кальциферол 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 12.7% 558 г
Витамин D3, холекальциферол 1.793 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 4.5% 1594 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.448 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0672 мг 20 мг 0.3% 0.2% 29762 г
Бетаин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.72 мг 2500 мг 4.9% 3.5% 2021 г
Кальций, Ca 50.21 мг 1000 мг 5% 3.5% 1992 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3717 г
Натрий, Na 127.31 мг 1300 мг 9.8% 6.9% 1021 г
Сера, S 112.61 мг 1000 мг 11.3% 8% 888 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 15.7% 451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 6.2% 1147 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7968 г
Медь, Cu 64.55 мкг 1000 мкг 6.5% 4.6% 1549 г
Селен, Se 27.524 мкг 55 мкг 50% 35.4% 200 г
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Цинк, Zn 1.1566 мг 12 мг 9.6% 6.8% 1038 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.341 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.599 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.803 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г min 16.8 г 19.5% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.713 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.394 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.373 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.169 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность ОмлетИк составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».