| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 600 г |
| Томат паста тажд | 15 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.1% | 3800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.6% | 833 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 11.33 мг | 500 мг | 2.3% | 4.5% | 4413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.402 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.7% | 5404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 39.9% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 19.3% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 62.9% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6097 мг | 20 мг | 3% | 5.9% | 3280 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.23 мг | 2500 мг | 9.3% | 18.3% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.5% | 2598 г |
| Кремний, Si | 6.62 мг | 30 мг | 22.1% | 43.4% | 453 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 7.3% | 2738 г |
| Натрий, Na | 575.07 мг | 1300 мг | 44.2% | 86.8% | 226 г |
| Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 5128 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 6.9% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 4.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 55961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 6.5% | 3025 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 22% | 890 г |
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 7.9% | 2519 г |
| Медь, Cu | 93.74 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 18.5% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 1.249 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.5% | 5604 г |
| Никель, Ni | 1.874 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 10763 г |
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 101266 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.2864 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.874 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.9% | 78.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.385 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная без мяса составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».