Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница на сале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница на сале

Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница на сале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.3 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 8.5% 413 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 14.5% 241 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.8% 4178 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.1 мкг 900 мкг 37.5% 13.1% 267 г
Ретинол 0.325 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.633 мг 1.8 мг 35.2% 12.3% 284 г
Витамин В4, холин 360.64 мг 500 мг 72.1% 25.2% 139 г
Витамин В5, пантотеновая 1.868 мг 5 мг 37.4% 13.1% 268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 3.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 10.058 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3977 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 8.7% 402 г
Витамин D, кальциферол 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 11% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 2.3% 1494 г
Витамин Н, биотин 29.023 мкг 50 мкг 58% 20.3% 172 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.327 мг 20 мг 16.6% 5.8% 601 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.4 мг 2500 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Кальций, Ca 79.19 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1263 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2320 г
Натрий, Na 290.02 мг 1300 мг 22.3% 7.8% 448 г
Сера, S 252.88 мг 1000 мг 25.3% 8.8% 395 г
Фосфор, P 277.1 мг 800 мг 34.6% 12.1% 289 г
Хлор, Cl 377.22 мг 2300 мг 16.4% 5.7% 610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.601 мг 18 мг 20% 7% 500 г
Йод, I 29.55 мкг 150 мкг 19.7% 6.9% 508 г
Кобальт, Co 14.368 мкг 10 мкг 143.7% 50.2% 70 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4808 г
Медь, Cu 120.08 мкг 1000 мкг 12% 4.2% 833 г
Молибден, Mo 8.621 мкг 70 мкг 12.3% 4.3% 812 г
Селен, Se 45.546 мкг 55 мкг 82.8% 28.9% 121 г
Фтор, F 79.03 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5061 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 4% 870 г
Цинк, Zn 1.5949 мг 12 мг 13.3% 4.6% 752 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.259 г от 0.9 до 3.7 г 28.8% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.802 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 826.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.583 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.728 г min 16.8 г 46% 16.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.855 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 15.1%

Энергетическая ценность Яишница на сале составляет 286,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (343.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».