Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Репа (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.7% 594 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6.9% 1343 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 4% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 40.43 мг 500 мг 8.1% 7.6% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 13.6% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 16.9% 552 г
Витамин В9, фолаты 10.167 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3934 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 6.6% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 3% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7225 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.2203 мг 20 мг 21.1% 19.7% 474 г
Ниацин 4.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.33 мг 2500 мг 11.9% 11.1% 844 г
Кальций, Ca 125.32 мг 1000 мг 12.5% 11.7% 798 г
Кремний, Si 35.165 мг 30 мг 117.2% 109.6% 85 г
Магний, Mg 50.86 мг 400 мг 12.7% 11.9% 786 г
Натрий, Na 116.42 мг 1300 мг 9% 8.4% 1117 г
Сера, S 136.73 мг 1000 мг 13.7% 12.8% 731 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 17% 551 г
Хлор, Cl 186.45 мг 2300 мг 8.1% 7.6% 1234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 6.8% 1377 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Кобальт, Co 6.356 мкг 10 мкг 63.6% 59.5% 157 г
Литий, Li 6.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1485 г
Медь, Cu 107.76 мкг 1000 мкг 10.8% 10.1% 928 г
Молибден, Mo 7.797 мкг 70 мкг 11.1% 10.4% 898 г
Никель, Ni 3.134 мкг ~
Рубидий, Rb 118.7 мкг ~
Селен, Se 8.825 мкг 55 мкг 16% 15% 623 г
Фтор, F 64.89 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6164 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 21.1% 442 г
Цинк, Zn 1.1911 мг 12 мг 9.9% 9.3% 1007 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 1.302 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты 1.82 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.902 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».