| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 45 г |
| Какао-порошок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.4% | 384 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 8.5% | 513 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 12.49 мг | 500 мг | 2.5% | 1.1% | 4003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.9% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.378 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 2990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.4% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0258 мг | 20 мг | 5.1% | 2.2% | 1950 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.89 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 162.31 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.1% | 616 г |
| Магний, Mg | 57.09 мг | 400 мг | 14.3% | 6.2% | 701 г |
| Натрий, Na | 57.56 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2259 г |
| Сера, S | 66.2 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.9% | 1511 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 9.6% | 453 г |
| Хлор, Cl | 25.64 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.789 мг | 18 мг | 15.5% | 6.8% | 645 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Марганец, Mn | 0.5236 мг | 2 мг | 26.2% | 11.4% | 382 г |
| Медь, Cu | 531.34 мкг | 1000 мкг | 53.1% | 23.2% | 188 г |
| Молибден, Mo | 7.222 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.5% | 969 г |
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.733 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.1% | 711 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.87 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8915 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.4876 мг | 12 мг | 12.4% | 5.4% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.345 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.528 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.121 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.277 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.316 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.82 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.098 г | min 16.8 г | 24.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем на ПП торт составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».