Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Чечевица 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 15 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Вода 1000 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Лавровый лист 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Зира, семена 1 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.5% 2171 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.2% 2639 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.6% 1111 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 24.7% 656 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.824 мг 5 мг 16.5% 26.8% 607 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 13.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 13.66 мг 500 мг 2.7% 4.4% 3660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 9.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 64.117 мкг 400 мкг 16% 26% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 5.2% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14019 г
гамма Токоферол 0.56 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4839 мг 20 мг 2.4% 3.9% 4133 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.58 мг 2500 мг 5.3% 8.6% 1900 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7758 г
Кремний, Si 2.363 мг 30 мг 7.9% 12.8% 1270 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3770 г
Натрий, Na 4.13 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 31477 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 6.3% 2588 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 9.6% 1699 г
Хлор, Cl 10.44 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 22031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 9.4% 1727 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 13.8% 1172 г
Литий, Li 2.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 19% 858 г
Медь, Cu 118.95 мкг 1000 мкг 11.9% 19.3% 841 г
Молибден, Mo 2.823 мкг 70 мкг 4% 6.5% 2480 г
Никель, Ni 1.444 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63953 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 72.63 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5507 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7576 г
Цинк, Zn 0.529 мг 12 мг 4.4% 7.1% 2268 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».