| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 300 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.8% | 784 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.5% | 727 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4035.7 мкг | 900 мкг | 448.4% | 342.6% | 22 г |
| Ретинол | 3.459 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.51 мг | 5 мг | 70.2% | 53.6% | 142 г |
| Ликопин | 577.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 10.2% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.729 мг | 1.8 мг | 40.5% | 30.9% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 65.1 мг | 500 мг | 13% | 9.9% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.167 мг | 5 мг | 43.3% | 33.1% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 14.4% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.105 мкг | 400 мкг | 13% | 9.9% | 768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.038 мкг | 3 мкг | 234.6% | 179.2% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 11.2% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.144 мг | 15 мг | 14.3% | 10.9% | 700 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0495 мг | 20 мг | 25.2% | 19.3% | 396 г |
| Ниацин | 3.689 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.56 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.3% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Кремний, Si | 8.134 мг | 30 мг | 27.1% | 20.7% | 369 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 4.9% | 1569 г |
| Натрий, Na | 77.03 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.5% | 1688 г |
| Сера, S | 104.28 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.9% | 959 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 13.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 33.78 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.098 мг | 18 мг | 39.4% | 30.1% | 254 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 7.316 мкг | 10 мкг | 73.2% | 55.9% | 137 г |
| Литий, Li | 1.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 7.8% | 984 г |
| Медь, Cu | 205.31 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 15.7% | 487 г |
| Молибден, Mo | 24.22 мкг | 70 мкг | 34.6% | 26.4% | 289 г |
| Никель, Ni | 2.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.545 мкг | 55 мкг | 35.5% | 27.1% | 281 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 3.0445 мг | 12 мг | 25.4% | 19.4% | 394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.602 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.4% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.138 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в соусе составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».