Мой здоровый рацион

Рецепт Треска укроп сливки 03.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска укроп сливки 03.03.24

Треска 728 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 254 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 35 г
Укроп 100 г
Помидор (томат), парниковый 145 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска укроп сливки 03.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 17% 633 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 13.3% 810 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 11.2% 962 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.3% 2022 г
Витамин В4, холин 51.5 мг 500 мг 10.3% 11.1% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.894 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3102 г
Витамин В12, кобаламин 1.198 мкг 3 мкг 39.9% 43% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 15.3% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 4% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 6.3% 1732 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 7.774 мкг 50 мкг 15.5% 16.7% 643 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 4.379 мг 20 мг 21.9% 23.6% 457 г
Ниацин 1.739 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.91 мг 2500 мг 13.3% 14.3% 751 г
Кальций, Ca 65.01 мг 1000 мг 6.5% 7% 1538 г
Кремний, Si 0.963 мг 30 мг 3.2% 3.4% 3115 г
Магний, Mg 30.2 мг 400 мг 7.6% 8.2% 1325 г
Натрий, Na 54.06 мг 1300 мг 4.2% 4.5% 2405 г
Сера, S 148.45 мг 1000 мг 14.8% 15.9% 674 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 24% 448 г
Хлор, Cl 145.02 мг 2300 мг 6.3% 6.8% 1586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Йод, I 94.77 мкг 150 мкг 63.2% 68.1% 158 г
Кобальт, Co 21.623 мкг 10 мкг 216.2% 233% 46 г
Литий, Li 4.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 12.9% 833 г
Медь, Cu 141.49 мкг 1000 мкг 14.1% 15.2% 707 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 8% 1349 г
Никель, Ni 8.418 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 16.013 мкг 55 мкг 29.1% 31.4% 343 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Фтор, F 485.35 мкг 4000 мкг 12.1% 13% 824 г
Хром, Cr 40.54 мкг 50 мкг 81.1% 87.4% 123 г
Цинк, Zn 0.8903 мг 12 мг 7.4% 8% 1348 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.764 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.147 г от 0.9 до 3.7 г 16.3% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.068 г ~

Энергетическая ценность Треска укроп сливки 03.03.24 составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов