| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.7% | 1357 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.8% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.5% | 741 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2856 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 23.74 мг | 500 мг | 4.7% | 6.8% | 2106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 10.7% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12097 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4728 мг | 20 мг | 2.4% | 3.5% | 4230 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.3% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.4% | 1946 г |
| Магний, Mg | 43.38 мг | 400 мг | 10.8% | 15.6% | 922 г |
| Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12405 г |
| Сера, S | 57.42 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.2% | 1742 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 16.1% | 903 г |
| Хлор, Cl | 1.05 мг | 2300 мг | 219048 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 11.9% | 1224 г |
| Марганец, Mn | 0.2547 мг | 2 мг | 12.7% | 18.4% | 785 г |
| Медь, Cu | 232.4 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 33.6% | 430 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.5% | 5833 г |
| Селен, Se | 1.599 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.2% | 3440 г |
| Фтор, F | 75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5333 г |
| Цинк, Zn | 0.6605 мг | 12 мг | 5.5% | 8% | 1817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.084 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из маша составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».