| Шампиньоны | 480 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.4% | 1810 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14.2% | 1077 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.3% | 833 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2619 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.424 мг | 1.8 мг | 23.6% | 35.9% | 425 г |
| Витамин В4, холин | 21.6 мг | 500 мг | 4.3% | 6.5% | 2315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.965 мг | 5 мг | 39.3% | 59.8% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.07 мкг | 400 мкг | 7% | 10.7% | 1425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.7% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 11.1% | 1374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.023 мг | 15 мг | 13.5% | 20.5% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 14.971 мкг | 50 мкг | 29.9% | 45.5% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2719 мг | 20 мг | 26.4% | 40.2% | 379 г |
| Ниацин | 4.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.35 мг | 2500 мг | 19.9% | 30.3% | 502 г |
| Кальций, Ca | 5.87 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 17036 г |
| Кремний, Si | 2.807 мг | 30 мг | 9.4% | 14.3% | 1069 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 5.6% | 2690 г |
| Натрий, Na | 38.29 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.4% | 3395 г |
| Сера, S | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4275 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 21.2% | 720 г |
| Хлор, Cl | 23.39 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 2.9% | 5217 г |
| Йод, I | 16.84 мкг | 150 мкг | 11.2% | 17% | 891 г |
| Кобальт, Co | 14.035 мкг | 10 мкг | 140.4% | 213.7% | 71 г |
| Литий, Li | 0.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 10% | 1505 г |
| Медь, Cu | 467.84 мкг | 1000 мкг | 46.8% | 71.2% | 214 г |
| Молибден, Mo | 2.807 мкг | 70 мкг | 4% | 6.1% | 2494 г |
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.327 мкг | 55 мкг | 44.2% | 67.3% | 226 г |
| Стронций, Sr | 15.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30534 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 37% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.262 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.983 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.5% | 96.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.635 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 44.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы на костре составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».