| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 117 г |
| Печень трески. Консервы | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3% | 1134 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 17.3% | 196 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1720.3 мкг | 900 мкг | 191.1% | 64.6% | 52 г |
| Ретинол | 1.717 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 6% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 96.64 мг | 500 мг | 19.3% | 6.5% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 3.5% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.504 мкг | 400 мкг | 11.4% | 3.9% | 879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.2% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 1.4% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 37.692 мкг | 10 мкг | 376.9% | 127.3% | 27 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.522 мг | 15 мг | 23.5% | 7.9% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 7.882 мкг | 50 мкг | 15.8% | 5.3% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9939 мг | 20 мг | 10% | 3.4% | 1003 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.45 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1806 г |
| Кальций, Ca | 41.68 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2399 г |
| Кремний, Si | 1.282 мг | 30 мг | 4.3% | 1.5% | 2340 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 2.2% | 1506 г |
| Натрий, Na | 317.17 мг | 1300 мг | 24.4% | 8.2% | 410 г |
| Сера, S | 98.81 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.3% | 1012 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 7.3% | 464 г |
| Хлор, Cl | 439.62 мг | 2300 мг | 19.1% | 6.5% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 3.5% | 972 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.9% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 29.028 мкг | 10 мкг | 290.3% | 98.1% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 2.5% | 1357 г |
| Медь, Cu | 4660.61 мкг | 1000 мкг | 466.1% | 157.5% | 21 г |
| Молибден, Mo | 7.433 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.6% | 942 г |
| Никель, Ni | 5.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.136 мкг | 55 мкг | 22.1% | 7.5% | 453 г |
| Фтор, F | 28.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13899 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6384 мг | 12 мг | 5.3% | 1.8% | 1880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 165.3% | 55.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.043 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.921 г | min 16.8 г | 82.9% | 28% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.1% | 22% |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 296 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».