| Огурец парниковый | 216 г |
| Помидор (томат), парниковый | 210 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.3 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11007 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 9.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 26.1% | 2500 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 27.5% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 70.6% | 926 г |
| альфа Каротин | 0.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 78.4% | 832 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 20.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 13.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 5.2% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 20.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 34.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.042 мкг | 400 мкг | 2% | 13.1% | 4974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.15 мг | 90 мг | 56.8% | 371.2% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 8.5% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.6% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 94.8% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4648 мг | 20 мг | 2.3% | 15% | 4303 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.46 мг | 2500 мг | 8.1% | 52.9% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.8% | 6545 г |
| Кремний, Si | 24.364 мг | 30 мг | 81.2% | 530.7% | 123 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 12.4% | 5384 г |
| Натрий, Na | 9.35 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.6% | 13904 г |
| Сера, S | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 6.5% | 10225 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 22.9% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 33.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 9.2% | 6934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 19% | 3448 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 5.2% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.11 мкг | 10 мкг | 31.1% | 203.3% | 322 г |
| Литий, Li | 24.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 39.9% | 1638 г |
| Медь, Cu | 73.94 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 48.4% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 4.198 мкг | 70 мкг | 6% | 39.2% | 1667 г |
| Никель, Ni | 5.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.3% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2% | 37453 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 44.4% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.2365 мг | 12 мг | 2% | 13.1% | 5074 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 15,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».