Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенка с обжаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенка с обжаркой

Свинина "зао "йошкар- олинский мясокомбинат" тушеная высший сорт 325 г. 325 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 60 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка с обжаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5% 752 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 16.1% 231 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.7 мкг 900 мкг 27% 10.1% 371 г
бета Каротин 1.456 мг 5 мг 29.1% 10.9% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.313 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30465 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18450 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2442 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8190 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.62 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4124 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8795 г
Кремний, Si 3.784 мг 30 мг 12.6% 4.7% 793 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 0.7% 5089 г
Натрий, Na 3.59 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36212 г
Сера, S 15.61 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6406 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 0.9% 4211 г
Хлор, Cl 12.86 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7004 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14151 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 4.8% 780 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3460 г
Медь, Cu 28.97 мкг 1000 мкг 2.9% 1.1% 3452 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2534 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17915 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37771 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.2321 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушенка с обжаркой составляет 267,9 кКал.

  • Порция = 223 гр (597.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».