Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты с тунцом, фетой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с тунцом, фетой и помидорами

Пекинская капуста 300 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с тунцом, фетой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.6% 738 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.6% 1436 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.9% 14600 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2792 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 7.6% 1625 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.375 мкг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2841 г
Лютеин + Зеаксантин 18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 33.563 мкг 400 мкг 8.4% 10.3% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 11.5% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 19.1% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.2% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11601 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 18% 682 г
Витамин РР, НЭ 4.6813 мг 20 мг 23.4% 28.6% 427 г
Ниацин 2.6 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.63 мг 2500 мг 9.1% 11.1% 1103 г
Кальций, Ca 154.5 мг 1000 мг 15.5% 18.9% 647 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 4.6% 2667 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 4.6% 2601 г
Натрий, Na 471.19 мг 1300 мг 36.2% 44.3% 276 г
Сера, S 104.44 мг 1000 мг 10.4% 12.7% 957 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 22.1% 552 г
Хлор, Cl 700.81 мг 2300 мг 30.5% 37.3% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2808 г
Йод, I 12.88 мкг 150 мкг 8.6% 10.5% 1165 г
Кобальт, Co 11.125 мкг 10 мкг 111.3% 136.1% 90 г
Литий, Li 5.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 9% 1344 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 8.4% 1460 г
Молибден, Mo 2.313 мкг 70 мкг 3.3% 4% 3026 г
Никель, Ni 3.938 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18333 г
Фтор, F 253.75 мкг 4000 мкг 6.3% 7.7% 1576 г
Хром, Cr 23.44 мкг 50 мкг 46.9% 57.3% 213 г
Цинк, Zn 0.9925 мг 12 мг 8.3% 10.1% 1209 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.476 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.809 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.378 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с тунцом, фетой и помидорами составляет 81,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (327.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов