Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца-овсяница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца-овсяница

Геркулес монастырский 25 г
Рисовая мука, белая 25 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Вода 25 г
Йогурт домашний 50 г
Яйцо куриное 60 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Масло Топленое [Чистая Линия] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца-овсяница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7% 789 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5% 1101 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 5.3% 1045 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.4% 1023 г
Витамин В4, холин 82.07 мг 500 мг 16.4% 9.1% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 6.6% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.095 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9768 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6881 г
Витамин Н, биотин 6.791 мкг 50 мкг 13.6% 7.5% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5924 мг 20 мг 8% 4.4% 1256 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.28 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2832 г
Кальций, Ca 48.39 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2067 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3460 г
Натрий, Na 52.56 мг 1300 мг 4% 2.2% 2473 г
Сера, S 70.23 мг 1000 мг 7% 3.9% 1424 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 6.5% 848 г
Хлор, Cl 71.3 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2192 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 17.7% 313 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 4.5% 1241 г
Медь, Cu 44.74 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2235 г
Молибден, Mo 3.105 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2254 г
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 11.991 мкг 55 мкг 21.8% 12.1% 459 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11930 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.365 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца-овсяница составляет 180,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (90.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».