| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 110 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 197 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 259 г |
| Морковь | 87 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.5% | 2621 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.8% | 1647 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 26% | 556 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.2 мкг | 900 мкг | 44.2% | 63.9% | 226 г |
| альфа Каротин | 44.727 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.595 мг | 5 мг | 51.9% | 75% | 193 г |
| бета Криптоксантин | 0.408 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 984.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 10% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 10% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 10.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.58 мкг | 400 мкг | 15.6% | 22.5% | 639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.79 мг | 90 мг | 52% | 75.1% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.23 мг | 15 мг | 14.9% | 21.5% | 673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.3 мкг | 120 мкг | 59.4% | 85.8% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7502 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2666 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.69 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.3% | 888 г |
| Кальций, Ca | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.1% | 2036 г |
| Кремний, Si | 4.503 мг | 30 мг | 15% | 21.7% | 666 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 10.1% | 1434 г |
| Натрий, Na | 17.79 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7307 г |
| Сера, S | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3605 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 10.7% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 11.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 8.1% | 1802 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Литий, Li | 1.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3832 мг | 2 мг | 19.2% | 27.7% | 522 г |
| Медь, Cu | 62.43 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 3.602 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.4% | 1943 г |
| Никель, Ni | 1.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.297 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.5% | 4241 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40363 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 4.6% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.922 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.9% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.413 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи отварные 03.03.24 составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».