| Говядина, кострец, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 600 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Крекер [Tuc] | 140 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Яблочное Пюре [Heinz] | 35 г |
| Соус Барбекю [Heinz] | 100 г |
| Соус Вустерский [Шефмаркет] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.7% | 478 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.4% | 554 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 2.9% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 85.88 мг | 500 мг | 17.2% | 8% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5.1% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 9.1% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.295 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 11.2% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3204 мг | 20 мг | 21.6% | 10% | 463 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.34 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.6% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3592 г |
| Кремний, Si | 0.881 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3405 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2350 г |
| Натрий, Na | 180.37 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.5% | 721 г |
| Сера, S | 161.67 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.5% | 619 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 8.8% | 528 г |
| Хлор, Cl | 23.8 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 3.6% | 1306 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.124 мкг | 10 мкг | 21.2% | 9.8% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3922 г |
| Медь, Cu | 68.82 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.2% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 0.746 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9383 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.268 мкг | 55 мкг | 33.2% | 15.4% | 301 г |
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32520 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 2.5137 мг | 12 мг | 20.9% | 9.7% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.755 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | min 16.8 г | 19.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Митлоф Жадина-говядина составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».