Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на слоеном тесте

Подсолнечное масло 7 г
Тесто Слоеное Бездрожжевое [Сытный Городок] 250 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 57 г
Кетчуп 65 г
Колбаса Вареная Докторская Гост [Атяшево] 173 г
Сервелат Австрийский [Атяшево] 68 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 76 г
Лук Красный [Пятерочка] 17 г
Огурец соленый 58 г
Морковь по-Корейски [Мистер Салат] 17 г
Тертый Сыр [Киприно] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5% 817 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.1% 337 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.7% 1490 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10227 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Ликопин 859.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.641 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 62402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.2% 3348 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1483 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13486 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.21 мг 2500 мг 1.8% 0.7% 5410 г
Кальций, Ca 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31447 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Магний, Mg 1.82 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Натрий, Na 136.41 мг 1300 мг 10.5% 4.3% 953 г
Сера, S 1.66 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60241 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Хлор, Cl 4.23 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Литий, Li 2.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Медь, Cu 14.33 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 6978 г
Молибден, Mo 0.502 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13944 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 69620 г
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 159363 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.0271 мг 12 мг 0.2% 0.1% 44280 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.09 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~

Энергетическая ценность Пицца на слоеном тесте составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».