Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с фаршем( рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с фаршем( рецепт)

Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 500 г
Чечевица, розовая 300 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с фаршем( рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.9% 500 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.1% 549 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3% 1480 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.1% 625 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 6.2% 725 г
Витамин В9, фолаты 59.256 мкг 400 мкг 14.8% 6.6% 675 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 14.8% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16129 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.578 мг 20 мг 12.9% 5.8% 776 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 3.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.47 мг 2500 мг 13.2% 5.9% 759 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4179 г
Кремний, Si 0.172 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17442 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1552 г
Натрий, Na 33.09 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 3929 г
Сера, S 156.08 мг 1000 мг 15.6% 7% 641 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 9.1% 491 г
Хлор, Cl 2.02 мг 2300 мг 0.1% 113861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 3.047 мг 18 мг 16.9% 7.5% 591 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Марганец, Mn 0.4864 мг 2 мг 24.3% 10.9% 411 г
Медь, Cu 395.39 мкг 1000 мкг 39.5% 17.6% 253 г
Молибден, Mo 0.735 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9524 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 7.291 мкг 55 мкг 13.3% 5.9% 754 г
Фтор, F 57.32 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6978 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 3.103 мг 12 мг 25.9% 11.6% 387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.099 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.169 г ~
Лизин 1.192 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.827 г ~
Аспарагиновая кислота 1.535 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.862 г ~
Глутаминовая кислота 2.363 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.088 мг ~
Кампестерол 1.654 мг ~
Стигмастерол 1.103 мг ~
бета Ситостерол 12.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.313 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.209 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 1.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.651 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.403 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.403 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.403 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с фаршем( рецепт) составляет 223,9 кКал.

  • Порция = 272 гр (609 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок