Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты обжаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты обжаренные

Мидии 250 г
Кальмар (мясо) 350 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты обжаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 16.8% 589 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 8.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.593 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6067 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.9% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.314 мг 15 мг 15.4% 15.2% 648 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин РР, НЭ 5.0524 мг 20 мг 25.3% 25% 396 г
Макроэлементы
Калий, K 269.79 мг 2500 мг 10.8% 10.7% 927 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2309 г
Магний, Mg 56.14 мг 400 мг 14% 13.8% 713 г
Натрий, Na 153.89 мг 1300 мг 11.8% 11.7% 845 г
Сера, S 135.52 мг 1000 мг 13.6% 13.5% 738 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 25% 395 г
Хлор, Cl 3.86 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59585 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.766 мг 18 мг 9.8% 9.7% 1019 г
Йод, I 145.37 мкг 150 мкг 96.9% 95.8% 103 г
Кобальт, Co 46.676 мкг 10 мкг 466.8% 461.7% 21 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1600 г
Медь, Cu 738.34 мкг 1000 мкг 73.8% 73% 135 г
Молибден, Mo 9.655 мкг 70 мкг 13.8% 13.6% 725 г
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28061 г
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Цинк, Zn 1.0003 мг 12 мг 8.3% 8.2% 1200 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морепродукты обжаренные составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».