| Желудок куриный (Варка) | 481 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 24.3% | 241 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.4% | 789 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 9.6% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.582 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6077 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1768 мг | 20 мг | 70.9% | 41.6% | 141 г |
| Ниацин | 3.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.78 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3862 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1787 г |
| Натрий, Na | 18.21 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7139 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 8.8% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.993 мг | 18 мг | 44.4% | 26% | 225 г |
| Кобальт, Co | 13.502 мкг | 10 мкг | 135% | 79.1% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2370 г |
| Медь, Cu | 151.89 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8.9% | 658 г |
| Молибден, Mo | 11.814 мкг | 70 мкг | 16.9% | 9.9% | 593 г |
| Цинк, Zn | 5.7382 мг | 12 мг | 47.8% | 28% | 209 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.046 г | ~ | |||
| Треонин | 1.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 3.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.11 г | ~ | |||
| Пролин | 2.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.882 г | min 16.8 г | 23.1% | 13.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8% |
Энергетическая ценность Куриные желудки вареные составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».