| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 190 г |
| Масло Сладко-Сливочное 82,5% [Росэкспопром] | 30 г |
| Вода | 376 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.8% | 835 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.9% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.4 мкг | 900 мкг | 31.7% | 28.7% | 315 г |
| бета Каротин | 1.697 мг | 5 мг | 33.9% | 30.7% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 27.98 мг | 500 мг | 5.6% | 5.1% | 1787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 11.2% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 15.8% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.892 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 1.166 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4288 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1798 мг | 20 мг | 15.9% | 14.4% | 629 г |
| Ниацин | 3.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.86 мг | 2500 мг | 6.6% | 6% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6707 г |
| Кремний, Si | 15.29 мг | 30 мг | 51% | 46.1% | 196 г |
| Магний, Mg | 45.09 мг | 400 мг | 11.3% | 10.2% | 887 г |
| Натрий, Na | 22.98 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5657 г |
| Сера, S | 86.68 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.9% | 1154 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 11.3% | 802 г |
| Хлор, Cl | 38.52 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1789 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 4.747 мкг | 10 мкг | 47.5% | 42.9% | 211 г |
| Литий, Li | 1.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 9% | 1008 г |
| Медь, Cu | 99.68 мкг | 1000 мкг | 10% | 9% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 9.288 мкг | 70 мкг | 13.3% | 12% | 754 г |
| Никель, Ni | 2.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.247 мкг | 55 мкг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Стронций, Sr | 19.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.95 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4881 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 15.3% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.7871 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.206 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов пшенный с курицей составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».