Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на молоке

Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кокосовая Мука [Florina] 13 г
Молоко Топлёное 4% [Андреевское Молоко] 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 20 г
Сироп Лимон [ТД-Холдинг] 20 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.6 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.8% 731 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.1% 683 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 6.6% 532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 1.7% 2079 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.7% 963 г
Витамин В4, холин 74.9 мг 500 мг 15% 5.3% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.533 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2956 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 4.1% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин Н, биотин 6.167 мкг 50 мкг 12.3% 4.3% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 3.9% 909 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.53 мг 2500 мг 6.6% 2.3% 1510 г
Кальций, Ca 99.37 мг 1000 мг 9.9% 3.5% 1006 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2251 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Натрий, Na 58.07 мг 1300 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Сера, S 72.67 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1376 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 5.4% 645 г
Хлор, Cl 106 мг 2300 мг 4.6% 1.6% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 1.8% 1993 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 2.3% 1526 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 9.6% 366 г
Марганец, Mn 0.1988 мг 2 мг 9.9% 3.5% 1006 г
Медь, Cu 55.17 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1813 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 4.3% 824 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 8.45 мкг 55 мкг 15.4% 5.4% 651 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13409 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.685 мг 12 мг 5.7% 2% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.567 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли на молоке составляет 284,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (284.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов