| Яичный желток куриный | 39 г |
| Соус с хреном по 2-104 | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Подсолнечное масло | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 678.4 ккал | 1684 ккал | 40.3% | 5.9% | 248 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.6% | 2452 г |
| Жиры | 72.8 г | 56 г | 130% | 19.2% | 77 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Вода | 19.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11422 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.1 мкг | 900 мкг | 19.5% | 2.9% | 514 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 151.59 мг | 500 мг | 30.3% | 4.5% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 2.2% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 0.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.241 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 1.7% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.2% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 2.2% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.854 мг | 15 мг | 199% | 29.3% | 50 г |
| Витамин Н, биотин | 10.602 мкг | 50 мкг | 21.2% | 3.1% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7738 мг | 20 мг | 3.9% | 0.6% | 2585 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.33 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.2% | 6522 г |
| Кальций, Ca | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.5% | 3053 г |
| Магний, Mg | 3.96 мг | 400 мг | 1% | 0.1% | 10101 г |
| Натрий, Na | 449.29 мг | 1300 мг | 34.6% | 5.1% | 289 г |
| Сера, S | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.5% | 2947 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 2% | 742 г |
| Хлор, Cl | 607.16 мг | 2300 мг | 26.4% | 3.9% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 1.1% | 1333 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 0.6% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 6.6% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 12739 г |
| Медь, Cu | 28.95 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.4% | 3454 г |
| Молибден, Mo | 3.34 мкг | 70 мкг | 4.8% | 0.7% | 2096 г |
| Селен, Se | 10.603 мкг | 55 мкг | 19.3% | 2.8% | 519 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.4% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.5946 мг | 12 мг | 5% | 0.7% | 2018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 40.813 г | от 4.7 до 16.8 г | 242.9% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 133.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.406 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.469 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.166 г | min 16.8 г | 108.1% | 15.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 44.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 215.2% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 40.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез#1 составляет 678,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».