| Лопатка ссвиная без кости | 1568 г |
| Картофель (Тушение) | 1418 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 648 г |
| Вода | 3000 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 151 г |
| Морковь (Тушение) | 251 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.1% | 1434 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 9.3% | 1245 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 10.1% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.313 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 2.7% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4113 мг | 20 мг | 2.1% | 2.4% | 4863 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.86 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.3% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 7.99 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12516 г |
| Кремний, Si | 11.109 мг | 30 мг | 37% | 42.8% | 270 г |
| Магний, Mg | 7.54 мг | 400 мг | 1.9% | 2.2% | 5305 г |
| Натрий, Na | 2.57 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 50584 г |
| Сера, S | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7440 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 2.7% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 17.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 16.7% | 694 г |
| Литий, Li | 15.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 3.6% | 3247 г |
| Медь, Cu | 38.33 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Молибден, Mo | 2.997 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5% | 2336 г |
| Никель, Ni | 1.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7066 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.2% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.1622 мг | 12 мг | 1.4% | 1.6% | 7398 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кавардак с мясом составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».