Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курой и кабачком

Рис Пропаренный [Чистая Крупа] 80 г
Вода 300 г
Кабачок 214 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 75 г
Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8.5% 1795 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.2 мкг 900 мкг 26% 39.5% 384 г
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 42.7% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9000 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.1% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.389 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6261 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 10.6% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18382 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3989 мг 20 мг 2% 3% 5014 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.79 мг 2500 мг 4.6% 7% 2159 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 2% 7930 г
Кремний, Si 13.248 мг 30 мг 44.2% 67.2% 226 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 3.3% 4464 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33943 г
Сера, S 6.2 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 2.9% 5369 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 13.57 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 2.3% 6498 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18293 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 15% 1015 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 6.1% 2509 г
Медь, Cu 31.43 мкг 1000 мкг 3.1% 4.7% 3182 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 8.5% 1780 г
Никель, Ni 1.295 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47009 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 56.77 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7046 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.1953 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов с курой и кабачком составляет 65,8 кКал.

  • Порция = 323 гр (212.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».