| Картофель | 397 г |
| Вода | 640 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 9.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.91 мг | 500 мг | 2.2% | 3.3% | 4583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 8.4% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 18.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.778 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 26.7% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.494 мг | 20 мг | 7.5% | 11.4% | 1339 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.32 мг | 2500 мг | 18.5% | 28.1% | 542 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 3997 г |
| Кремний, Si | 39.385 мг | 30 мг | 131.3% | 199.5% | 76 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 7.9% | 1931 г |
| Натрий, Na | 9.84 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 13211 г |
| Сера, S | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3420 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 10.3% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 57.94 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.8% | 3970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 682.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.9% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 4.015 мкг | 10 мкг | 40.2% | 61.1% | 249 г |
| Литий, Li | 60.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 10.3% | 1465 г |
| Медь, Cu | 112.18 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 17% | 891 г |
| Молибден, Mo | 8.81 мкг | 70 мкг | 12.6% | 19.1% | 795 г |
| Никель, Ni | 3.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 393.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 152.52 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 5.8% | 2623 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 24.5% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.3217 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3730 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.231 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».