| Куриная грудка (филе) | 528 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 60 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 14.2% | 315 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.6% | 421 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.8% | 927 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 112.56 мг | 500 мг | 22.5% | 10.1% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 13.2% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 16% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.265 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 7% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.8% | 2445 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.023 мг | 15 мг | 26.8% | 12% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 3.431 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.1% | 1457 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.2 мкг | 120 мкг | 42.7% | 19.1% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1022 мг | 20 мг | 35.5% | 15.9% | 282 г |
| Ниацин | 8.945 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.59 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.7% | 780 г |
| Кальций, Ca | 77.02 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.4% | 1298 г |
| Кремний, Si | 0.54 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Магний, Mg | 80.69 мг | 400 мг | 20.2% | 9% | 496 г |
| Натрий, Na | 371.37 мг | 1300 мг | 28.6% | 12.8% | 350 г |
| Сера, S | 239.65 мг | 1000 мг | 24% | 10.7% | 417 г |
| Фосфор, P | 217.9 мг | 800 мг | 27.2% | 12.2% | 367 г |
| Хлор, Cl | 94.79 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.8% | 2426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 4.4% | 1016 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.6% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 9.406 мкг | 10 мкг | 94.1% | 42.1% | 106 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 1984 г |
| Медь, Cu | 90.62 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.1% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 10.905 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7% | 642 г |
| Никель, Ni | 0.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.748 мкг | 55 мкг | 46.8% | 20.9% | 214 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.23 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3273 г |
| Хром, Cr | 22.4 мкг | 50 мкг | 44.8% | 20% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.618 мг | 12 мг | 13.5% | 6% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.681 г | ~ | |||
| Валин | 1.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.984 г | ~ | |||
| Лизин | 2.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.083 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.084 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.859 г | min 16.8 г | 23% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные отбивные с сыром составляет 223,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».