| Лук репчатый (Тушение) | 167 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 95 г |
| Вода | 70 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 137 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пекинская капуста | 390 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 30 г |
| Рис белый вареный | 334 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.4% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 2.2% | 4148 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| альфа Каротин | 0.328 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 12.18 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.496 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6.3% | 1455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 10.2% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 8.4% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 11.4% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6046 мг | 20 мг | 3% | 2.8% | 3308 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.8% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3063 г |
| Кремний, Si | 12.46 мг | 30 мг | 41.5% | 38.1% | 241 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 2.8% | 3367 г |
| Натрий, Na | 168.67 мг | 1300 мг | 13% | 11.9% | 771 г |
| Сера, S | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5110 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 4.2% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 261.31 мг | 2300 мг | 11.4% | 10.5% | 880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 1.8% | 4972 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 11.2% | 822 г |
| Литий, Li | 2.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 11.3% | 816 г |
| Медь, Cu | 60.53 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.6% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 1.447 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4838 г |
| Никель, Ni | 1.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.87 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23613 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3641 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3296 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.743 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.1% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.379 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с пекинской капустой составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».