| Минтай (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 243 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 26.5% | 539 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 48.97 мг | 500 мг | 9.8% | 13.9% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 6.7% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.978 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.41 мкг | 3 мкг | 47% | 66.9% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 2.8% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.1% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2713 мг | 20 мг | 21.4% | 30.4% | 468 г |
| Ниацин | 1.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.68 мг | 2500 мг | 12.3% | 17.5% | 813 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2599 г |
| Кремний, Si | 0.642 мг | 30 мг | 2.1% | 3% | 4673 г |
| Магний, Mg | 41.72 мг | 400 мг | 10.4% | 14.8% | 959 г |
| Натрий, Na | 29.31 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.3% | 4435 г |
| Сера, S | 162.46 мг | 1000 мг | 16.2% | 23% | 616 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 32.4% | 438 г |
| Хлор, Cl | 119.13 мг | 2300 мг | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 6.4% | 2244 г |
| Йод, I | 55.67 мкг | 150 мкг | 37.1% | 52.8% | 269 г |
| Кобальт, Co | 12.95 мкг | 10 мкг | 129.5% | 184.2% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 7.4% | 1919 г |
| Медь, Cu | 132.66 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 18.9% | 754 г |
| Молибден, Mo | 2.885 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.8% | 2426 г |
| Никель, Ni | 5.121 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.623 мкг | 55 мкг | 23% | 32.7% | 436 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 478.27 мкг | 4000 мкг | 12% | 17.1% | 836 г |
| Хром, Cr | 37.54 мкг | 50 мкг | 75.1% | 106.8% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.1796 мг | 12 мг | 9.8% | 13.9% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 1.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.207 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.19 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».