Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная подлива с лоби и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная подлива с лоби и шпинатом

Куриная грудка (филе) 465 г
Морковь 143 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Лоби зеленый нарезанный 191 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 56 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная подлива с лоби и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 22.7% 667 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.1% 3733 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.2 мкг 900 мкг 34.2% 51.7% 292 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.991 мг 5 мг 39.8% 60.1% 251 г
Лютеин + Зеаксантин 667.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3462 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 11.6% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 21% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 28.9% 524 г
Витамин В9, фолаты 12.811 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3122 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 4.7% 3254 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 26.9% 561 г
Витамин РР, НЭ 3.5458 мг 20 мг 17.7% 26.7% 564 г
Ниацин 4.912 мг ~
Бетаин 6.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.41 мг 2500 мг 6.9% 10.4% 1442 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6873 г
Кремний, Si 3.369 мг 30 мг 11.2% 16.9% 890 г
Магний, Mg 46.96 мг 400 мг 11.7% 17.7% 852 г
Натрий, Na 33.62 мг 1300 мг 2.6% 3.9% 3867 г
Сера, S 101.35 мг 1000 мг 10.1% 15.3% 987 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 16% 940 г
Хлор, Cl 42.24 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 13.34 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2225 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4545 г
Кобальт, Co 4.214 мкг 10 мкг 42.1% 63.6% 237 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2743 г
Медь, Cu 55.15 мкг 1000 мкг 5.5% 8.3% 1813 г
Молибден, Mo 7.516 мкг 70 мкг 10.7% 16.2% 931 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 10.323 мкг 55 мкг 18.8% 28.4% 533 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 79.67 мкг 4000 мкг 2% 3% 5021 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 34.3% 440 г
Цинк, Zn 0.6538 мг 12 мг 5.4% 8.2% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 1.175 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.594 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная подлива с лоби и шпинатом составляет 66,2 кКал.

  • Порция = 152 гр (100.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».