Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 420 г
Чеснок луковица (Припускание) 6 г
Лимонный сок, необработанный 4 г
Соевый соус 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 26.8% 290 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 7.1% 1095 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 89.71 мг 500 мг 17.9% 13.9% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 14.8% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 23.3% 334 г
Витамин В9, фолаты 5.324 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7513 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 18.3% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 11.745 мкг 50 мкг 23.5% 18.3% 426 г
Витамин РР, НЭ 12.64 мг 20 мг 63.2% 49.2% 158 г
Макроэлементы
Калий, K 331.19 мг 2500 мг 13.2% 10.3% 755 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8052 г
Магний, Mg 96.52 мг 400 мг 24.1% 18.8% 414 г
Натрий, Na 333.09 мг 1300 мг 25.6% 19.9% 390 г
Сера, S 218.46 мг 1000 мг 21.8% 17% 458 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 17.7% 438 г
Хлор, Cl 90.94 мг 2300 мг 4% 3.1% 2529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 6.8% 1134 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Кобальт, Co 14.245 мкг 10 мкг 142.5% 110.9% 70 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 7.2% 1091 г
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23013 г
Фтор, F 152.68 мкг 4000 мкг 3.8% 3% 2620 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 16.4% 473 г
Цинк, Zn 2.4313 мг 12 мг 20.3% 15.8% 494 г

Энергетическая ценность куриная грудка в соевом соусе составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».