| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 70 г |
| Язык свиной отварной | 30 г |
| Огурец, парниковый | 20 г |
| Шампиньоны резаные | 15 г |
| Сыр плавленый | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.9% | 618 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14% | 348 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6.1% | 792 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.1% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 109.59 мг | 500 мг | 21.9% | 10.7% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 5.7% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.495 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 8% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.6% | 1060 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.3 мг | 15 мг | 22% | 10.7% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 8.765 мкг | 50 мкг | 17.5% | 8.5% | 570 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7909 мг | 20 мг | 14% | 6.8% | 717 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.98 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.1% | 2337 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Натрий, Na | 117.92 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.4% | 1102 г |
| Сера, S | 123.07 мг | 1000 мг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 7.9% | 618 г |
| Хлор, Cl | 66.85 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 5.4% | 891 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.8% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 5.295 мкг | 10 мкг | 53% | 25.8% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10471 г |
| Медь, Cu | 35.57 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.8% | 2811 г |
| Молибден, Mo | 2.571 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.8% | 2723 г |
| Селен, Se | 13.621 мкг | 55 мкг | 24.8% | 12.1% | 404 г |
| Фтор, F | 23.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16971 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4757 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с языком составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».