| Печень куриная (Тушение) | 468 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода водопроводная, городская | 70 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 15.4% | 338 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10% | 519 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11251 мкг | 900 мкг | 1250.1% | 649.1% | 8 г |
| Ретинол | 11.251 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.489 мг | 1.5 мг | 32.6% | 16.9% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.322 мг | 1.8 мг | 129% | 67% | 78 г |
| Витамин В4, холин | 217.25 мг | 500 мг | 43.5% | 22.6% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.89 мг | 5 мг | 137.8% | 71.5% | 73 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.881 мг | 2 мг | 44.1% | 22.9% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.078 мкг | 400 мкг | 46.5% | 24.1% | 215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.095 мкг | 3 мкг | 603.2% | 313.2% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.42 мг | 90 мг | 26% | 13.5% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7899 мг | 20 мг | 73.9% | 38.4% | 135 г |
| Ниацин | 11.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.21 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.9% | 755 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1494 г |
| Натрий, Na | 389.86 мг | 1300 мг | 30% | 15.6% | 333 г |
| Сера, S | 226.3 мг | 1000 мг | 22.6% | 11.7% | 442 г |
| Фосфор, P | 289.9 мг | 800 мг | 36.2% | 18.8% | 276 г |
| Хлор, Cl | 456.41 мг | 2300 мг | 19.8% | 10.3% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.504 мг | 18 мг | 108.4% | 56.3% | 92 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 16.822 мкг | 10 мкг | 168.2% | 87.3% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.3482 мг | 2 мг | 17.4% | 9% | 574 г |
| Медь, Cu | 442.04 мкг | 1000 мкг | 44.2% | 22.9% | 226 г |
| Молибден, Mo | 64.522 мкг | 70 мкг | 92.2% | 47.9% | 108 г |
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.407 мкг | 55 мкг | 82.6% | 42.9% | 121 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24676 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 10.4% | 499 г |
| Цинк, Zn | 7.4885 мг | 12 мг | 62.4% | 32.4% | 160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 1.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.253 г | ~ | |||
| Пролин | 1.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.887 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 391.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.665 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.146 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.894 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность _ печень, тушенная составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».