| Вода | 750 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.5% | 2235 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 7.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21% | 1000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2662 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 32.6% | 647 г |
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 35.1% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 6.1% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 7.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.095 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 19093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8339 мг | 20 мг | 4.2% | 8.8% | 2398 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.6 мг | 2500 мг | 6.1% | 12.8% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5348 г |
| Кремний, Si | 15.542 мг | 30 мг | 51.8% | 108.8% | 193 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 8.6% | 2439 г |
| Натрий, Na | 9.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 13361 г |
| Сера, S | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3544 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 16.8% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 17.99 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 20.2% | 1039 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 48.5% | 433 г |
| Литий, Li | 14.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 20.6% | 1020 г |
| Медь, Cu | 109.71 мкг | 1000 мкг | 11% | 23.1% | 911 г |
| Молибден, Mo | 13.31 мкг | 70 мкг | 19% | 39.9% | 526 г |
| Никель, Ni | 22.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.134 мкг | 55 мкг | 3.9% | 8.2% | 2577 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.2% | 5080 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9.7% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4261 мг | 12 мг | 3.6% | 7.6% | 2816 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Турецкий чечевичный суп мерджимек составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».