Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые блины

Нутовая мука 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Яичный белок куриный (Жарка) 1 С1
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.5% 517 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.6% 949 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.6% 952 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 11.4% 385 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1% 4629 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 7.4% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.9% 891 г
Витамин В4, холин 60.44 мг 500 мг 12.1% 5.3% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 5.5% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 6% 733 г
Витамин В9, фолаты 213.397 мкг 400 мкг 53.3% 23.4% 187 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.2% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин Н, биотин 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 4.7% 926 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.9429 мг 20 мг 9.7% 4.3% 1029 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.62 мг 2500 мг 18.2% 8% 550 г
Кальций, Ca 36.92 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2709 г
Магний, Mg 84.19 мг 400 мг 21% 9.2% 475 г
Натрий, Na 77.38 мг 1300 мг 6% 2.6% 1680 г
Сера, S 164.87 мг 1000 мг 16.5% 7.2% 607 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 11.1% 395 г
Хлор, Cl 50.61 мг 2300 мг 2.2% 1% 4545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.97 мг 18 мг 16.5% 7.2% 606 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3282 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 10.9% 401 г
Марганец, Mn 0.7827 мг 2 мг 39.1% 17.2% 256 г
Медь, Cu 465.67 мкг 1000 мкг 46.6% 20.5% 215 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3285 г
Селен, Se 12.373 мкг 55 мкг 22.5% 9.9% 445 г
Фтор, F 37.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10658 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Цинк, Zn 1.6463 мг 12 мг 13.7% 6% 729 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.801 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.734 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Нутовые блины составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов