Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кукуруза горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кукуруза горох

Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 242 г
Кукуруза, консервы 350 г
Нут консервированный (Green Day) 230 г
Майонез Махеев провансаль с лимонным соком 16 г
Оливковое масло 6 г
Кунжут 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукуруза горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.4% 1520 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.7% 1441 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.9% 588 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6618 г
альфа Каротин 2.538 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3165 г
Лютеин + Зеаксантин 380.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 2.6% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 38.678 мкг 400 мкг 9.7% 8% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.8647 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2313 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.98 мг 2500 мг 5.1% 4.2% 1953 г
Кальций, Ca 60.36 мг 1000 мг 6% 4.9% 1657 г
Кремний, Si 3.247 мг 30 мг 10.8% 8.9% 924 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Натрий, Na 316.83 мг 1300 мг 24.4% 20% 410 г
Сера, S 42.23 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 7.3% 1124 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1716 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Литий, Li 1.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.3436 мг 2 мг 17.2% 14.1% 582 г
Медь, Cu 132.91 мкг 1000 мкг 13.3% 10.9% 752 г
Молибден, Mo 0.245 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Никель, Ni 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.076 мкг 55 мкг 3.8% 3.1% 2649 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54127 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.681 мг 12 мг 5.7% 4.7% 1762 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.563 г от 4.7 до 16.8 г 33.3% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.59 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат кукуруза горох составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».