Мой здоровый рацион

Рецепт Машины из курочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Машины из курочки

Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 200 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Машины из курочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 15.8% 321 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.3% 544 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 7.9% 638 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 3.5% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.3% 807 г
Витамин В4, холин 86.34 мг 500 мг 17.3% 8.8% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 8.2% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 9.8% 519 г
Витамин В9, фолаты 9.754 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4101 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 10.6% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 14.74 мг 90 мг 16.4% 8.3% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 3.345 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1495 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 7.4414 мг 20 мг 37.2% 18.8% 269 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 3.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.86 мг 2500 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Кальций, Ca 195.25 мг 1000 мг 19.5% 9.9% 512 г
Кремний, Si 2.364 мг 30 мг 7.9% 4% 1269 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1544 г
Натрий, Na 261.91 мг 1300 мг 20.1% 10.2% 496 г
Сера, S 244.75 мг 1000 мг 24.5% 12.4% 409 г
Фосфор, P 283.1 мг 800 мг 35.4% 17.9% 283 г
Хлор, Cl 30.13 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1632 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4601 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 10.7% 472 г
Литий, Li 9.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Медь, Cu 61.87 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1616 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4364 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 22.166 мкг 55 мкг 40.3% 20.4% 248 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Цинк, Zn 1.7117 мг 12 мг 14.3% 7.2% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.294 г ~
Валин 1.338 г ~
Гистидин* 0.787 г ~
Изолейцин 1.235 г ~
Лейцин 1.966 г ~
Лизин 2.11 г ~
Метионин 0.672 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.983 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.141 г ~
Аспарагиновая кислота 1.998 г ~
Глицин 0.94 г ~
Глутаминовая кислота 4.095 г ~
Пролин 1.493 г ~
Серин 1.064 г ~
Тирозин 0.958 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.304 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.245 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 0.769 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.991 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.299 г min 16.8 г 19.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Машины из курочки составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».