| Нут (турецкий горох) | 200 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 56 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Вода | 416 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.9% | 1267 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13% | 667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 70.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 28.24 мг | 500 мг | 5.6% | 4.9% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 8.3% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.564 мкг | 400 мкг | 41.4% | 36% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2683 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 12.3% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4783 мг | 20 мг | 2.4% | 2.1% | 4181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.52 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.3% | 843 г |
| Кальций, Ca | 63.54 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1574 г |
| Кремний, Si | 26.94 мг | 30 мг | 89.8% | 78.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 38.82 мг | 400 мг | 9.7% | 8.4% | 1030 г |
| Натрий, Na | 22.91 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5674 г |
| Сера, S | 59.38 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 14.3% | 606 г |
| Хлор, Cl | 15.49 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 158.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2211 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.782 мкг | 10 мкг | 27.8% | 24.2% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.6399 мг | 2 мг | 32% | 27.8% | 313 г |
| Медь, Cu | 196.17 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 17% | 510 г |
| Молибден, Mo | 18.603 мкг | 70 мкг | 26.6% | 23.1% | 376 г |
| Никель, Ni | 60.439 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.387 мкг | 55 мкг | 15.2% | 13.2% | 656 г |
| Титан, Ti | 66.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.91 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6567 г |
| Цинк, Zn | 0.8539 мг | 12 мг | 7.1% | 6.2% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.602 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые оладьи составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».