Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре 20/60/20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре 20/60/20

Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 100 г
Брокколи, вареная, с солью 180 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 1 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Бульон куриный 170 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 150 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый протеиновый изолят 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре 20/60/20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.5% 784 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.3% 415 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.2% 2281 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.9% 513 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3.4% 1523 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2% 2564 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 208.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7% 732 г
Витамин В4, холин 32.2 мг 500 мг 6.4% 3.3% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 71.932 мкг 400 мкг 18% 9.2% 556 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 26.21 мг 90 мг 29.1% 14.8% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.692 мг 15 мг 17.9% 9.1% 557 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 1.064 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4699 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 12.8% 397 г
Витамин РР, НЭ 5.0257 мг 20 мг 25.1% 12.8% 398 г
Ниацин 2.34 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 534.61 мг 2500 мг 21.4% 10.9% 468 г
Кальций, Ca 87.85 мг 1000 мг 8.8% 4.5% 1138 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 4.3% 1187 г
Натрий, Na 341.2 мг 1300 мг 26.2% 13.3% 381 г
Сера, S 79.82 мг 1000 мг 8% 4.1% 1253 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 9.6% 530 г
Хлор, Cl 209.65 мг 2300 мг 9.1% 4.6% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 6% 847 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6276 г
Кобальт, Co 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Марганец, Mn 0.4391 мг 2 мг 22% 11.2% 455 г
Медь, Cu 187.09 мкг 1000 мкг 18.7% 9.5% 535 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4164 г
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 1.476 мкг 55 мкг 2.7% 1.4% 3726 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74074 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.4709 мг 12 мг 3.9% 2% 2548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.184 г от 0.9 до 3.7 г 20.4% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.813 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.294 мг ~
бета Ситостерол 3.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.455 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.818 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.187 г min 16.8 г 24.9% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.724 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре 20/60/20 составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов