Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из черной смородины

Смородина черная 45 г
Сахар песок 8 г
Крахмал картофельный 7 г
Вода 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 10.5% 3269 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.3% 2222 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 13.6% 2481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 1% 29032 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.4% 25714 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 1.4% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 4.7% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 4.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 44444 г
Витамин C, аскорбиновая 36 мг 90 мг 40% 135.6% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 3.1% 11574 г
Витамин РР, НЭ 0.072 мг 20 мг 0.4% 1.4% 27778 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.52 мг 2500 мг 2.5% 8.5% 3936 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 8993 г
Кремний, Si 10.962 мг 30 мг 36.5% 123.7% 274 г
Магний, Mg 6.34 мг 400 мг 1.6% 5.4% 6309 г
Натрий, Na 6.64 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 19578 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 89286 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 3.4% 9877 г
Хлор, Cl 3.58 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 64246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 4.7% 7347 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 24.4% 1389 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 5.8% 5952 г
Медь, Cu 23.86 мкг 1000 мкг 2.4% 8.1% 4191 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 26.8% 1264 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 27778 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 79.06 мкг 4000 мкг 2% 6.8% 5059 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 1% 35714 г
Цинк, Zn 0.0234 мг 12 мг 0.2% 0.7% 51282 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кисель из черной смородины составляет 29,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (73.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».