Мой здоровый рацион

Рецепт Пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пончики

Яйцо куриное 98 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 56 г
Протеиновый Порошок [Viking] 21 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 31 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 13.8% 415 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.3% 1738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 7.8% 735 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.6% 870 г
Витамин В4, холин 118.26 мг 500 мг 23.7% 13.6% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.1% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.298 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12129 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.7% 1224 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 6% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5300 г
Витамин Н, биотин 9.517 мкг 50 мкг 19% 10.9% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6962 мг 20 мг 8.5% 4.9% 1179 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.96 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3790 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3860 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7080 г
Натрий, Na 63.13 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2059 г
Сера, S 82.92 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 6.5% 884 г
Хлор, Cl 73.5 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1528 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1592 г
Кобальт, Co 4.712 мкг 10 мкг 47.1% 27% 212 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Медь, Cu 39.11 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2557 г
Молибден, Mo 2.827 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2476 г
Селен, Se 14.464 мкг 55 мкг 26.3% 15.1% 380 г
Фтор, F 25.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15438 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.841 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.413 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Пончики составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».