| Перец сладкий красный (Запекание) | 120 г |
| Баклажан (Запекание) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные | 50 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.5% | 2621 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.3% | 1400 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.9% | 769 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.5 мкг | 900 мкг | 16.1% | 23.4% | 623 г |
| бета Каротин | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 24.9% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 3.9% | 3676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 8% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 15.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.432 мкг | 400 мкг | 13.9% | 20.2% | 722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.81 мг | 90 мг | 47.6% | 69.3% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 3.6% | 3968 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.881 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.483 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 12.5% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8769 мг | 20 мг | 4.4% | 6.4% | 2281 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.47 мг | 2500 мг | 12% | 17.5% | 832 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4566 г |
| Кремний, Si | 20.836 мг | 30 мг | 69.5% | 101.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 5.7% | 2543 г |
| Натрий, Na | 8.65 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 15029 г |
| Сера, S | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 10% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 43.37 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 6.8% | 2115 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 3.259 мкг | 10 мкг | 32.6% | 47.5% | 307 г |
| Литий, Li | 64.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3396 мг | 2 мг | 17% | 24.7% | 589 г |
| Медь, Cu | 178.23 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 25.9% | 561 г |
| Молибден, Mo | 7.778 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.2% | 900 г |
| Никель, Ni | 5.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20295 г |
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28839 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.5479 мг | 12 мг | 4.6% | 6.7% | 2190 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.499 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 20.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.1% |
Энергетическая ценность Салат из запеченных овощей с бобами эдамаме составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».