| Масло Подсолнечное [Подворье] | 112 г |
| Форель, все виды | 621 г |
| Греческий Йогурт [Молком] | 360 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лимонный Сок [Monini] | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Картофель | 1070 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.4% | 987 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 11.1% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 22.5 мг | 500 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 14.7% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 10.9% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.614 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.074 мкг | 3 мкг | 69.1% | 77.7% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 12.5% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 11.7% | 963 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 7.4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0422 мг | 20 мг | 10.2% | 11.5% | 979 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.14 мг | 2500 мг | 14.4% | 16.2% | 692 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5540 г |
| Кремний, Si | 23.007 мг | 30 мг | 76.7% | 86.3% | 130 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2361 г |
| Натрий, Na | 16.39 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7932 г |
| Сера, S | 70.4 мг | 1000 мг | 7% | 7.9% | 1420 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 13% | 863 г |
| Хлор, Cl | 27.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2177 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 26.4% | 426 г |
| Литий, Li | 35.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3087 мг | 2 мг | 15.4% | 17.3% | 648 г |
| Медь, Cu | 115.47 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.9% | 866 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.2% | 1808 г |
| Никель, Ni | 2.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.538 мкг | 55 мкг | 6.4% | 7.2% | 1555 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20975 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10.8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.3498 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3431 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель запеченая в йогуртовом соусе с картофелем составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».