| Гречневая крупа ядрица | 35 г |
| Шампиньоны | 116.6 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Петрушка свежая | 1.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.08 г |
| Панировочные сухари | 0.8 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 13.3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.1% | 1727 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.5% | 400 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 9.7% | 556 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 795.264 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 20.9 мг | 500 мг | 4.2% | 2.3% | 2392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 12.5% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.065 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.976 мг | 15 мг | 39.8% | 21.5% | 251 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.673 мкг | 50 мкг | 19.3% | 10.4% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 6% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0602 мг | 20 мг | 20.3% | 11% | 493 г |
| Ниацин | 3.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.71 мг | 2500 мг | 14.9% | 8% | 671 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7734 г |
| Кремний, Si | 14.561 мг | 30 мг | 48.5% | 26.2% | 206 г |
| Магний, Mg | 41.36 мг | 400 мг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Натрий, Na | 20.78 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6256 г |
| Сера, S | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 7.7% | 699 г |
| Хлор, Cl | 42.93 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 4.1% | 1318 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.6% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 8.78 мкг | 10 мкг | 87.8% | 47.4% | 114 г |
| Литий, Li | 1.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3517 мг | 2 мг | 17.6% | 9.5% | 569 г |
| Медь, Cu | 368.66 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 19.9% | 271 г |
| Молибден, Mo | 6.763 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.2% | 1035 г |
| Никель, Ni | 2.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.102 мкг | 55 мкг | 25.6% | 13.8% | 390 г |
| Стронций, Sr | 54.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21345 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.6024 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 1992 г |
| Цирконий, Zr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.628 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.322 г | min 16.8 г | 19.8% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.8% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из гречки с грибами в соусе составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».