Мой здоровый рацион

Рецепт Начос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начос

Лаваш тонкий "Армянский" 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Вода 15 г
Карри, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.5 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.5% 844 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.5% 651 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 7.3% 400 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.3% 1250 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 0.9% 3136 г
альфа Каротин 6.919 мкг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 1.8% 1645 г
бета Криптоксантин 71.93 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 220.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.1% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.872 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.995 мг 15 мг 26.6% 7.8% 375 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.1928 мг 20 мг 1% 0.3% 10373 г
Бетаин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.83 мг 2500 мг 2.2% 0.6% 4644 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4826 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Натрий, Na 452.43 мг 1300 мг 34.8% 10.2% 287 г
Сера, S 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13495 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Хлор, Cl 694.56 мг 2300 мг 30.2% 8.9% 331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 1.2% 2486 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Марганец, Mn 0.215 мг 2 мг 10.8% 3.2% 930 г
Медь, Cu 39.56 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2528 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3811 г
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11458 г
Цинк, Zn 0.1666 мг 12 мг 1.4% 0.4% 7203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.322 г от 4.7 до 16.8 г 92% 27%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.035 мг ~
бета Ситостерол 13.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.852 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.696 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Начос составляет 340,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».