| Желудок куриный (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 166 г |
| Морковь (Тушение) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 11 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Вода | 100 г |
| Укроп, сушеный | 0.1 г |
| Петрушка сушеная | 0.1 г |
| Чеснок, порошок | 0.1 г |
| Карри, порошок | 0.1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 16.3% | 461 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.8% | 767 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.2 мкг | 900 мкг | 20.1% | 15.1% | 497 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 13% | 578 г |
| бета Криптоксантин | 0.564 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.981 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 8.1% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.849 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 23.9% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 3.8% | 1984 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6624 мг | 20 мг | 33.3% | 25.1% | 300 г |
| Ниацин | 2.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.4 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3995 г |
| Кремний, Si | 2.434 мг | 30 мг | 8.1% | 6.1% | 1233 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2188 г |
| Натрий, Na | 346.95 мг | 1300 мг | 26.7% | 20.1% | 375 г |
| Сера, S | 147.9 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.1% | 676 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 9% | 836 г |
| Хлор, Cl | 447.09 мг | 2300 мг | 19.4% | 14.6% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.18 мг | 18 мг | 28.8% | 21.7% | 347 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 7.153 мкг | 10 мкг | 71.5% | 53.8% | 140 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Медь, Cu | 93.28 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 8.123 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Никель, Ni | 0.841 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.959 мкг | 55 мкг | 27.2% | 20.5% | 368 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21587 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12.4% | 607 г |
| Цинк, Zn | 2.858 мг | 12 мг | 23.8% | 17.9% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 1.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.01 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.877 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.738 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные тушеные с морковью и луком составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».