| Куриная грудка (филе) (Варка) | 481 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 32.2 г | 76 г | 42.4% | 28.6% | 236 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 83.01 мг | 500 мг | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 18.8% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 16.8% | 402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.4% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2650 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5961 мг | 20 мг | 33% | 22.3% | 303 г |
| Ниацин | 9.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.94 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Магний, Mg | 94.85 мг | 400 мг | 23.7% | 16% | 422 г |
| Натрий, Na | 11.95 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10879 г |
| Сера, S | 306.83 мг | 1000 мг | 30.7% | 20.7% | 326 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 14.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 15.33 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 5.7% | 1182 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 9.789 мкг | 10 мкг | 97.9% | 66% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21053 г |
| Медь, Cu | 97.67 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.6% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.1% | 1340 г |
| Селен, Se | 28.293 мкг | 55 мкг | 51.4% | 34.7% | 194 г |
| Фтор, F | 61.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6480 г |
| Хром, Cr | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 16% | 421 г |
| Цинк, Zn | 1.587 мг | 12 мг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.788 г | ~ | |||
| Валин | 1.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.033 г | ~ | |||
| Лизин | 4.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.333 г | ~ | |||
| Треонин | 1.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 1.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.335 г | ~ | |||
| Пролин | 1.547 г | ~ | |||
| Серин | 1.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.516 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное отварное составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».